Bez kategorii
Najczęściej stosowane regulatory kwasowości
Acesulfam K (inaczej acesulfam potasu) to bezkaloryczny słodzik, który możemy zobaczyć na etykietach produktów spożywczych pod kodem E950 (w Unii Europejskiej). Jakie właściwości ma Acesulfam K i gdzie znajduje zastosowanie? Co warto wiedzieć o tym powszechnie wykorzystywanym dodatku do żywności przed złożeniem zamówienia?